|
传统的黄酒以陶坛为容器。陶坛具有微孔，透气性好，在制坛烧结时，贮入红外线能量，可促进酒的老熟。由于酒坛容量小，占地多，酒损高，近年来，逐步推广大容器贮酒，每个容器可盛50吨以上黄酒，只要做到严格密闭，彻底灭菌，快速降温等，贮存期间也不会发生酸败，并能加快老熟，缩短老熟时间。废润滑油回收贮存清除处理方法及设施标准(民国92年08月20日修正)第1条本标准依废弃物清理法(以下简称本法)第十八条第一项规定订定之。废润滑油回收贮存清除处理方法及设施依本标准之规定，本标准未规定者，适用其他法令之规定。第2条本标准所称废润滑油，系指依本法第十五条第二项公告之废润滑油。第3条废润滑油之回收、贮存、清除，不得掺入有害物质、重金属、溶剂及其他非废润滑油之油品。第4条废润滑油之回收、贮存、清除应符合下列规定：一、运送时车辆机具应设置防雨措施，并避免发生溢出、洩漏等造成污染环境或危害人体健康之情事。二、贮存地点、容器、设施应经常保持清洁完整，不得有溢出、洩漏、散发恶臭、污染地面及积水等情事。三、应贮存於具排水及污染物截流设施之不透水地面。四、贮存厂(场)区四周应设置围篱及设置贮存专区，并应以贮存桶或贮存槽分区贮存，及标示其种类及名称，卸油区应於地面以黄线标示。五、废润滑油以贮存桶贮存者，分区贮存之高度不得超过三公尺，相邻堆置之高差不得超过一．五公尺。分区贮存宽度及长度不得超过二十公尺，各区域间应有一公尺以上之分隔走道。并应采取绳索捆绑、护网、挡桩、堵墙或其他必要措施，防止贮存桶发生掉落、倒塌或崩塌等情事。六、废润滑油以贮存槽贮存者，贮存槽应具备液位高度显示设备；其贮存槽及管线设备，应具备防腐蚀措施及功能。七、废润滑油以贮存桶贮存并采露天贮存者，应有遮雨设施。贮存於室内者，贮存环境应保持通风。八、贮存专区周围六公尺范围内应严禁烟火，且不可存放任何易燃性物质，并应设置严禁烟火标示。九、贮存专区之分隔走道应保持畅通，不得阻碍安全出口、消防安全设备及电气开关等。一○、运送之车辆机具应设置紧急灭火设备，贮存厂(场)区应设置消防安全设备及避雷设备或接地设备，并应定期检修。一一、其他经中央主管机关指定者。第5条废润滑油处理应符合下列规定：一、废润滑油应以炼制油品或能源利用之方式处理；其以废润滑油作为再生能源生产之业者，应取得经济部能源委员会之核准。二、处理作业须在四周有围墙之厂(场)区内进行。三、处理作业区应具有排水及污染物截流设施。四、处理作业区需为混凝土铺面，以防止污水、油类等渗入地下污染土壤或地下水体。五、厂(场)区应设置油类或液体之截流、收集、油水分离及相关处理设施。六、处理厂(场)区应设置消防安全设备及避雷设备或接地设备，并应定期检修。七、其他经中央主管机关指定者。第6条依本法第十八条第五项规定申请废润滑油回收清除处理补贴业者，应符合下列规定：一、依本法第十六条第四项订定之办法规范之责任业者或依本法第十八条第四项订定之办法向主管机关办理登记之回收、处理业。二、废润滑油含水及杂质率，不得超过百分之五十。三、厂(场)区使用土地需提具处理厂(场)之土地所有权状、土地登记(簿)誊本及土地清册，其为都市计画地区应检附土地使用分区证明；非自有土地者，应检附土地使用同意书或公有土地管理机关准许使用或同意申请登记之证明文件。四、提具因自行停业，宣告破产或其他事由致不能从事处理业务时，对於尚未处理完竣之废弃物处置应变计画，并经中央主管机关核定。五、提具清除、处理之型式、设备、流程、质量平衡图及处理设备之试运转报告。六、其他经中央主管机关指定者。第7条废润滑油经回收、贮存、清除、处理後之衍生废弃物，应依事业废弃物贮存清除处理方法及设施标准之规定办理贮存、清除、处理。前项衍生废弃物之输出、过境、转口，应符合本法第三十八条之规定。第8条本标准施行前已依废物品及容器回收清除处理办法、废物品及容器资源回收机构管理辅导要点规定完成登记之机构或依本法第十八条第四项规定登记之回收业或处理业，应於中华民国九十二年七月三十一日前完成改善，符合本标准之规定。第9条本标准自发布日施行有些家庭喜欢用金属容器盛放佐料，尤其用铁制容器贮存食醋，这样做极为不利。醋是酸性物质，铁与醋结合会发生化学反应丨生成有害物质，破坏食醋原有的营养成分，人体摄入这种变质的醋，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。故贮存醋最好选用陶瓷器皿。凡是带酸性的食物都不要用金属容器贮存。黄酒大容器贮存，是黄酒陈化手段的趋势和方向。新工艺机械化黄酒生产的全国性推广，基本改变了劳动强度大、卫生条件差、产品质量控制不稳定等状况，使黄酒生产面貌有了很大改进，但煎酒后的成品酒贮存老熟仍沿用传统的陶坛。一个年产万吨的新工艺黄酒生产车间每年需陶坛40万只，进入仓库贮存需占用14000余平方米实用面积，若是名优酒则贮存时间达3年以上，迫使仓库面积更大，且破损严重。为了解决上述的种种难题，我国酿酒科技界和黄酒行业经过多种试验，已基本摸索出一条黄酒大容器贮存的路子。经过福建龙岩沉缸酒厂，无锡酿酒总厂，江苏丹阳酒厂和绍兴酿酒总公司的试验应用表明，大容器贮酒能稳定质量，提高酒质，且具有较好的经济效益。根据绍兴市酿酒总公司28m3露天贮酒罐试验应用表明，从减少漏损、节约包装、减少空坛破损、减少仓租费、减少人工费诸方面核算，每吨成品黄酒可降低成本200余元。效益惊人。看名称就知道不一样。通常是氮气,因为它化学性质比较稳定,而且空气中大部分都是氮气,比其他惰性气体比如稀有气体要廉价,易得.保鲜的作用因为食物如保存不当，食物中的细菌数可从极少量迅速增多好几倍，造成食物中毒危及健康。如果买回来是已经煮好的食物，可把食物换装到合格的保鲜袋、铝箔、玻璃容器或保存食物专用的塑料容器。但实际上，保存残羹剩饭时，最安全的容器还是不锈钢、瓷器(未上很多釉料或非彩色瓷器)与玻璃容器。尤其保存酸的、热的或含酒的食物，最好不用塑料容器。别以为冬天气温低，将菜摆在餐桌上会没事。冷藏时，如有某道菜剩很多，可先分装到几个浅底容器后再放进冰箱，更易冷却，每个容器间要留点空间，利于冰箱冷气循环，加速冷却。像酸性食物类(如菠萝、梨或西红柿等﹚的罐头，如将没吃完的食物继续留在罐头里，罐头内层会开始变色或腐蚀，最好将剩下的罐头食物换装到加盖的玻璃容器或不锈钢容器再放进冰箱。事实上，许多食物在肉眼能看出腐坏前，就已开始变坏了。所以，吃不完的剩菜即使存在冰箱，还是有保存期限。美国营养学会建议：绿色蔬菜1~2天，海鲜2天，蔬菜肉汤1~2天，炖肉3~4天
|
